A legtöbb italnak, az alapját a gondos munka és természetesen a kiváló alapanyag adja meg. Gyakran nagyon sok apróságra kell figyelni a készítés során, hogy az eredmény tökéletes legyen. Tény, hogy manapság a legtöbb eljárás gépesítve van, de elég lehet egy kis hiba a gépezetben és a Chardonnay Brut máris más aromát mutat, mint amit megszoktunk.

Akinek van otthon néhány tő szőlő, az jól tudja, hogy mégis miről van szó ebben az esetben. A hőmérséklet, kellő nedvesség, a kártevőkkel szembeni védelem és az elegendő szerves anyag kijuttatása a földre nélkülözhetetlen. A Chardonnay Brut pezsgő alapjául szolgáló szőlő csakis akkor tudja magába felgyűjteni a kívánatos cukortartalmat és egyediségét adó savakat, ha folyamatosan figyelünk rá és megadjuk neki mindazt, amire vágyik.

Voltaképpen egy rosszcsont gyerekhez hasonlíthatnánk, aki csakis akkor indul el a jó irányba, ha megfelelő nevelést kap. A szakértők azonban jól ismerik ennek a módját, így szinte 100 %-ék, hogy a most beérő gyümölcsből is kiváló Chardonnay Brut fog készülni.